Infusión de hojas de Olivo y Espino Blanco para la tensión arterial

Esta infusión tradicional combina la acción vasodilatadora y reguladora del olivo con las virtudes cardiotónicas y relajantes del espino albar. Es una fórmula herbaria ampliamente prescrita en la fitoterapia española para favorecer una tensión arterial equilibrada y mejorar la circulación coronaria.

Su sabor herbal ligeramente amargo es característico de sus valiosos principios bioactivos, pudiendo suavizarse con una rodaja de limón o una pizca de estevia natural.

Ingredientes

• 1 cucharada sopera (aprox. 5 g) de hojas de olivo secas trituradas.
• 1 cucharadita (aprox. 3 g) de flores y hojas de espino blanco (Crataegus monogyna).
• 300 ml de agua mineral o filtrada.
• Opcional: 1 corteza pequeña de limón para equilibrar el retrogusto amargo.

Preparación

1. Poner a calentar los 300 ml de agua en un cazo o tetera hasta alcanzar el punto de ebullición.
2. Apagar el fuego e incorporar las hojas de olivo y las flores de espino blanco.
3. Tapar inmediatamente el recipiente para evitar la evaporación de los aceites volátiles y dejar reposar durante 10 minutos exactos.
4. Filtrar la infusión a través de un colador fino de tela o acero inoxidable.
5. Servir tibia y beber a pequeños sorbos, preferiblemente a media mañana y antes de cenar.

Consejos y dosificación

Para maximizar sus beneficios cardiovasculares, mantén un consumo regular durante 3 semanas consecutivas y combina con una dieta baja en sodio y actividad física moderada diaria.