Este adobo aprovecha el picante aromatico de la pimienta de Tasmania, tradicionalmente usada por los aborigenes tasmanos como condimento y remedio digestivo.Realza el sabor de carnes y guisos.
La mermelada de ciruela de Davidson transforma la acidez intensa de este fruto australiano en un preparado dulce rico en antioxidantes y antocianinas.Es una receta clasica de la gastronomia bushfood.
El riberry (Syzygium luehmannii) es un árbol de las selvas costeras del este de Australia cuyo pequeño fruto rosado, de sabor especiado similar al clavo de olor, ha sido tradicionalmente…
La pimienta de Tasmania (Tasmannia lanceolata), también conocida como pimienta de montaña, es un arbusto endémico del sureste de Australia y Tasmania cuyas bayas y hojas poseen un picante intenso…
La ciruela de Davidson (Davidsonia pruriens) es un árbol de las selvas tropicales de Queensland, Australia, famoso por su fruto de pulpa ácida púrpura intensa, rica en antioxidantes y antocianinas….
La decoccion de boswellia es un remedio tradicional ayurvedico utilizado para aliviar el dolor articular gracias a sus reconocidas propiedades antiinflamatorias.Se prepara con la resina en polvo, hervida durante varios…
La boswellia (Boswellia serrata), tambien conocida como incienso indio, es un arbol cuya resina se ha utilizado durante milenios tanto en rituales religiosos como en la medicina ayurvedica tradicional.Sus acidos…
La decoccion de pau d’arco es un remedio tradicional amazonico utilizado para tratar afecciones inflamatorias e infecciones fungicas de la piel, gracias a los compuestos activos presentes en su corteza…
El pau d’arco o palo de arco (Tabebuia impetiginosa) es un arbol de gran porte propio de la selva amazonica brasileña, reconocido en la medicina tradicional por las propiedades antiinflamatorias…
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