La Verdolaga, rica en ácidos grasos poliinsaturados Omega 3, se considera una fuente vegetal fundamental para regular sus necesidades.
De hecho, los Omega 3 son las grasas buenas que nos ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos y a prevenir la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Asi pues, el ingerir regularmente esta ensalada de verdolaga, le ayudará a mejor los desordenes de tipo inflamatorio y le servirá de diurético, entre otros beneficios.
Se recomienda esta ensalada como cena, al menos por dos semanaas consecutivas.
