Paté de semillas de girasol

• En primer lugar, coloca en remojo las semillas de girasol la noche anterior.
• Haz lo mismo con los tomates, pero usa agua tibia durante al menos un par de horas.
• Pasado el tiempo, pica el tomate, el ajo y el perejil lo máximo posible.
• Las semillas se colocan con los tomates, el ajo y el perejil en el vaso de una batidora y se tritura todo.
• Para continuar, tendrás que incorporar el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, volviendo a licuar bien.
• Pasa la mezcla a un bol y tapa con papel de plástico, para así dejarlo reposando en la nevera durante unas horas.