La hoja amarga (Vernonia amygdalina) es un arbusto muy popular en África Occidental y Central, especialmente en Nigeria y Camerún, donde sus hojas de sabor intensamente amargo se lavan y cocinan tanto como alimento como remedio tradicional. Se ha usado durante generaciones para tratar problemas digestivos, parásitos intestinales y como apoyo para regular los niveles de azúcar en sangre.
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