La infusión de rooibos es la bebida sudafricana tradicional por excelencia, libre de cafeína y rica en antioxidantes que ayudan a calmar el sistema nervioso después de un día largo.
Se prepara fácilmente en casa como alternativa al té negro.
A diferencia del té negro, el rooibos no se vuelve amargo aunque se deje reposar más tiempo.
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