Rooibos
Continente-Pais:Sudáfrica

Nombre Cientifico

Aspalathus linearis

Propiedades Atribuidas

Descripción de la Planta

El rooibos (Aspalathus linearis) es un arbusto endémico de la región del Cederberg en Sudáfrica, cuyas hojas se fermentan para producir una infusión roja libre de cafeína, consumida tradicionalmente por los pueblos Khoisan desde hace siglos. Rica en antioxidantes como la aspalatina, se ha usado tradicionalmente para calmar el sistema nervioso y aliviar el estrés cotidiano, siendo hoy una de las infusiones más exportadas de África.

Receta relacionada: Infusión de Rooibos antioxidante

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