Snack de Fruta Milagrosa

Propiedades:Antidiabético - Antioxidante - Edulcorante

Descripción de la Receta

Este snack tradicional ghanés usa la fruta milagrosa para transformar temporalmente el sabor ácido de las frutas cítricas en dulce, gracias a su glicoproteína natural.

Es una experiencia culinaria tradicional única de África Occidental.

Ingredientes

  • 2 bayas frescas de fruta milagrosa
  • Rodajas de limón o piña ácida

Preparación

  • Masticar la pulpa de la fruta milagrosa cubriendo bien la lengua.
  • Esperar 1 minuto.
  • Probar las rodajas ácidas, que ahora sabrán dulces.

Consejos

El efecto dura entre 15 y 30 minutos; evitar tragar la semilla central de la fruta.

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