Zarzamora

Continente-País:España - Europa

Nombre Cientifico

Rubus fruticosus

Propiedades Atribuidas

Modo de Uso

Descripción de la Planta

🌿 Ficha Resumen Botánica ✓ Revisión Fitoterapéutica

Zarzamora (Rubus fruticosus) es una especie vegetal de uso tradicional valorada en fitoterapia por sus reconocidas propiedades como antiinflamatorio, astringente, cicatrizante. Su administración tradicional se realiza habitualmente mediante Decocción.

Nombre Científico Rubus fruticosus
Modo de Empleo Decocción
Propiedades Clave Antiinflamatorio, Astringente, Cicatrizante
Región / Origen España / Europa

La zarzamora (Rubus fruticosus) es un arbusto sarmentoso espinoso muy extendido en setos y ribazos ibéricos cuyas hojas jóvenes y brotes tiernos constituyen un astringente de referencia en herbolarios españoles para cortar diarreas agudas, curar aftas bucales y calmar anginas e inflamaciones de garganta.

Propiedades medicinales y beneficios terapéuticos

Las hojas desecadas de zarzamora destacan por su altísima concentración en taninos elágicos y catéquicos (hasta un 14%), flavonoides (rutina, hiperósido) y ácidos triterpénicos. Estos taninos precipitan las proteínas de las capas celulares superficiales de las mucosas, creando una barrera protectora e impermeable contra toxinas bacterianas y agresiones inflamatorias.

Por vía digestiva, frena rápidamente la secreción acuosa y el tránsito acelerado en gastroenteritis agudas. Por vía tópica bucofaríngea en gargarismos, desinflama las amígdalas, combate la faringitis y cicatriza encías sangrantes y llagas bucales con notable rapidez.

Cómo prepararla y modo de empleo

Se prescribe en decocción breve de hojas secas trituradas. Se añaden de 4 a 6 gramos de hojas troceadas por cada 250 ml de agua. Se hierve a fuego lento durante 5 minutos y se deja reposar tapado otros 8 minutos antes de filtrar minuciosamente.

Se toman de 2 a 3 tazas al día en diarreas o se utiliza el preparado templado para hacer gárgaras y enjuagues bucales 3 veces al día sin tragar.

Contraindicaciones y precauciones

Planta muy bien tolerada:

  • Estreñimiento: Evitar tomas continuadas si se padece estreñimiento crónico por su marcada potencia astringente.
  • Gastritis: Tomar preferentemente con alimentos si existe sensibilidad gástrica previa.

Fuentes y bibliografía consultada

  • European Medicines Agency (EMA). Community herbal monograph on Rubus fruticosus L., folium. HMPC, 2014.
  • Ozarowski, M., et al. (2013). Comparison of the chemical composition and antioxidant properties of blackberry leaves. Acta Poloniae Pharmaceutica, 70(6), 1045-1052.
  • Real Jardín Botánico de Madrid (CSIC). Flora Ibérica: Género Rubus. CSIC, Madrid.
Preguntas Frecuentes

Respuestas Rápidas sobre Zarzamora

¿Para qué sirve Zarzamora y cuáles son sus propiedades medicinales?

Las hojas desecadas de zarzamora destacan por su altísima concentración en taninos elágicos y catéquicos (hasta un 14%), flavonoides (rutina, hiperósido) y ácidos triterpénicos. Estos taninos precipitan las proteínas de las capas celulares superficiales de las mucosas, creando una barrera protectora e impermeable contra toxinas bacterianas y agresiones inflamatorias.

¿Cómo se prepara y toma Zarzamora correctamente?

Se prescribe en decocción breve de hojas secas trituradas. Se añaden de 4 a 6 gramos de hojas troceadas por cada 250 ml de agua. Se hierve a fuego lento durante 5 minutos y se deja reposar tapado otros 8 minutos antes de filtrar minuciosamente.

¿Cuáles son las contraindicaciones de Zarzamora?

Planta muy bien tolerada:

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Criterio Editorial y Advertencia Médica (E-E-A-T)

La información botánica y fitoterapéutica de esta guía ha sido redactada con fines estrictamente informativos y educativos. Las plantas medicinales contienen principios bioactivos que pueden interactuar con medicamentos prescritos o presentar contraindicaciones individuales. Consulte siempre a un médico especialista o profesional farmacéutico antes de iniciar cualquier tratamiento fitoterapéutico, especialmente en caso de embarazo, lactancia o patologías crónicas.

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