La infusión de koromiko fue uno de los remedios mas valorados por el pueblo Māori y los colonos europeos para tratar la disenteria y los trastornos digestivos.Se prepara con hojas…
Esta ensalada aprovecha el sabor dulce resinoso del receptaculo de la ciruela de Illawarra, fruto ancestral de la gastronomia bushfood australiana.Combina bien con quesos suaves y frutos secos.
La mermelada de ciruela de Davidson transforma la acidez intensa de este fruto australiano en un preparado dulce rico en antioxidantes y antocianinas.Es una receta clasica de la gastronomia bushfood.
El koromiko (Hebe stricta) es un arbusto endémico de Nueva Zelanda cuyas hojas fueron uno de los remedios más valorados por el pueblo Māori y posteriormente por los colonos europeos…
La ciruela de Illawarra (Podocarpus elatus), también llamada pino ciruelo, es un árbol conífero endémico de la costa este de Australia cuyo receptaculo carnoso púrpura es comestible y de sabor…
La ciruela de Davidson (Davidsonia pruriens) es un árbol de las selvas tropicales de Queensland, Australia, famoso por su fruto de pulpa ácida púrpura intensa, rica en antioxidantes y antocianinas….
El agua de hamamelis es un destilado obtenido de la corteza y hojas de esta planta, ampliamente usado en cuidado de la piel por sus propiedades astringentes y cicatrizantes. Ayuda…
El hamamelis es un arbusto de uso muy extendido en Europa, cuyo nombre cientifico es Hamamelis virginiana. Se usa tradicionalmente por sus propiedades cicatrizantes y astringentes.
La salvia es una planta muy conocida en la sabiduría popular por su uso medicinal, pero no es la única utilidad que tiene
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