El astrágalo es una planta herbácea originaria de China, cuyo nombre científico es Astragalus membranaceus. Su raíz ocupa un lugar central en la medicina tradicional china desde hace más de 2000 años, y en las últimas décadas ha ganado también una fuerte presencia en los herbolarios europeos.
Se le reconocen propiedades inmunoestimulantes, antioxidantes y antiinflamatorias, gracias a su contenido en polisacáridos y flavonoides. Tradicionalmente se ha empleado para fortalecer las defensas del organismo, combatir el cansancio y ayudar en la recuperación frente a resfriados frecuentes.
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