El clavo de olor (Syzygium aromaticum) es el boton floral seco de un arbol originario de las islas Molucas, en Indonesia, y ha sido una de las especias mas codiciadas a lo largo de la historia del comercio mundial.
Su alto contenido de eugenol le confiere reconocidas propiedades analgesicas y antisepticas, por lo que tradicionalmente se ha utilizado para aliviar el dolor dental y desinfectar pequeñas heridas en la boca.
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