Granos del Paraíso
Continente-Pais:África Occidental

Nombre Cientifico

Aframomum melegueta

Propiedades Atribuidas

Descripción de la Planta

Los granos del paraíso (Aframomum melegueta) son las semillas aromáticas de una planta de la familia del jengibre, nativa de la costa de África Occidental, tradicionalmente usadas como especia y remedio digestivo en Ghana, Nigeria y Liberia. De sabor picante similar a la pimienta con notas cítricas, se han empleado durante siglos para aliviar problemas digestivos y estimular el apetito.

Receta relacionada: Especia de Granos del Paraíso para guisos

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