La salvia es una planta muy conocida en la sabiduría popular por su uso medicinal, pero no es la única utilidad que tiene, pues también es empleada, por ejemplo, en gastronomía y como planta ornamental.
En su composición, la salvia contiene flavonoides, principios amargos y aceites esenciales 1. Algunas de sus propiedades incluyen efectos antibióticos, astringente, rica en antioxidantes, reduce la glucemia, vigoriza y estimula el apetito, alivia molestias gastrointestinales, efecto relajante y es antiinflamatoria.
Recetas relacionadas: Infusión de salvia.
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