Infusión de Mate para energía y digestión

Propiedades:Antioxidante - Energizante

Descripción de la Receta

La infusión de mate es una bebida tradicional sudamericana, conocida por su efecto energizante natural y su aporte de antioxidantes. Se prepara con yerba mate y agua caliente, y tradicionalmente se bebe a través de una bombilla compartida en rondas sociales.

Además de estimular el estado de alerta, el mate favorece la digestión y aporta vitaminas del grupo B, por lo que es una alternativa saludable al café para quienes buscan energía sostenida durante el día.

Conoce mas sobre las propiedades de la Yerba Mate.

Ingredientes

  • 2-3 cucharadas de yerba mate
  • Agua caliente (70-80°C, sin hervir)
  • Mate (recipiente) y bombilla

Preparación

  • Llenar dos tercios del mate con yerba.
  • Inclinar el mate y agregar un poco de agua tibia para humedecer la yerba.
  • Colocar la bombilla y añadir agua caliente (sin hervir).
  • Cebar varias veces agregando más agua caliente según se consuma.

Modo de Uso

Consejos

Evitar el agua hirviendo, ya que quema la yerba y destruye parte de sus nutrientes. Por su contenido de cafeína, moderar el consumo en la tarde-noche.

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